网上有介绍家庭自酿葡萄酒的方法，也想自己试一试。2009年10月23日，买了5斤葡萄，洗净晾干水分，装在玻璃瓶里，上面放白糖，不用搅拌，让其自然融化，如果去皮做出来的就是白葡萄酒，不去皮做出来的就是红葡萄酒。据说白糖多酒的度数也高。

经过20天的发酵，白糖全部融化葡萄页面成葡萄酒了，只剩下葡萄皮了，将葡萄皮过滤出去，让葡萄酒继续在瓶中发酵

在经过20天的发酵，液体变清，颜色变深，和卖的葡萄酒一样了。如果再经过冷冻沉淀、滤纸过滤后，那就是纯正的红葡萄酒了。

专家说：过滤完储存2个月之后那口感才叫好