食用玫瑰花不仅仅停留在观赏价值上，还可以泡茶喝，同时还能制成玫瑰酱、玫瑰香酒，供人们食用、饮用。另外，这些玫瑰还可以提炼玫瑰油，做化妆品原料，玫瑰花还具有活血化瘀、消肿止痛、美容养颜之功效，所以倍受人们欢迎。
    玫瑰花富含22种氨基酸、16种维生素、27种常量和微量元素以及多种类脂、核酸、生长素酶等生物活性成分，《本草纲目》对玫瑰花的功效早有定论，它能解郁气、止腹痛、和血、柔肝气，玫瑰花在药性方面较特别，对调理妇女经期前引起的乳房及腹部胀痛有良好的保健功效。
    长期食用玫瑰花，不仅可使人拥有清新体香，还可活血、理气平肝，促进血液循环，使肤色红润、美丽。而熬花粥，最好采用经过脱水处理的尚未开放的小小玫瑰花蕾，所有营养物质都含苞在尚未开放的花蕾之中。用新鲜梗米熬制成粥，煮熟后加入适量的小玫瑰花蕾，待粥熬成粉红时，即可食用。常食玫瑰花粥，可悦人容颜，使皮肤更加细腻有致，还可治疗肝气郁结引起的胃痛，对情绪方面还有镇静、安抚、抗忧郁的功效。

玫瑰园里的实用玫瑰花争奇斗艳。

一朵一朵采集。

采集回来的玫瑰花。

洗净去蒂以备使食用。

加工成香甜的玫瑰酱。

吃一盘玫瑰炒鸡蛋。

泡一杯浓香的玫瑰茶。

哈哈！还可以洗一个玫瑰香汤浴。

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